(最終更新日 2024/08/07)
買い物をしているとき、「このパン何キロカロリーかな?」「このジュースは無添加かな?」と気になって食品のラベルを見ることがありますよね。
スペイン語圏の国で買い物をする場合、食品ラベルに書かれているスペイン語を理解できないとその商品にどんなものが含まれているのかわかりません。
そこで本記事では、食べ物の栄養素や食品ラベルに書かれているスペイン語単語を紹介します。
海外に行くと、日本では馴染みのない食べものも多く、体調を崩してしまう人も多いです。スペイン語で栄養に関連する単語を学んで、バランスの取れた食事をできるようになりましょう。
この記事でわかること |
・栄養や栄養素にまつわるスペイン語 ・スペイン語での食品ラベルの読み方 |
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目次
栄養とは?
「栄養」とは、私たちが食べることを通じて、必要な「栄養素」を体内に取り込み、エネルギーを使ったり、身体を作ったりして、生命を維持する一連の活動のことです。
「栄養」はスペイン語で、「nutrición」または「alimento」と言います。
「alimento」は「栄養」という意味で使われることもありますが、通常、「食品」という意味で使われています。
alimento natural (自然食品)
alimento orgánico(有機食品)
alimento saludable (健康食品)
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栄養にまつわる単語一覧
こちらでは、栄養にまつわる単語を紹介します。
スペイン語 | 日本語 |
suplemento | サプリメント |
suplemento alimenticio | 栄養補助食品 |
bebida nutritiva / bebida energética | 栄養ドリンク |
nutritivo(va) / alimenticio(cia) | 栄養のある |
nutrirse | 栄養をとる |
valor nutritivo | 栄養価 |
tener alto valor nutritivo | 栄養価の高い |
tener bajo(escaso) valor nutritivo | 栄養価の低い |
alimentación | 食事 |
alimentación balanceada | バランスの取れた食事 |
dieta | ダイエット、食事療法 |
digestión | 消化 |
digerir | 消化する |
metabolismo | 代謝 |
alimento básico | 主食 |
plato principal | 主菜 |
guarnición / acompañamiento | 副菜 |
栄養にまつわる単語を使用した例文
こちらでは、上記で紹介した単語を使った日常会話で使えるフレーズを紹介します。
No se pueden obtener todos los nutrientes simplemente tomando suplementos.
(サプリメントを飲むだけでは、すべての栄養は補えませんよ。)
Los brotes de soja no son una verdura que tiene alto valor nutritivo, pero son muy económicos.
(もやしは栄養価の高い野菜ではありませんが、とても安いです。)
Es importante seguir una alimentación balanceada para mantener una buena salud.
(健康を維持するためには、バランスの取れた食事が大切です。)
Si quieres ponerte a dieta, deja de comer muchos dulces.
(ダイエットをしたいなら、甘いものばかり食べるのをやめましょう。)
Cuando tienes dolor de estómago, es mejor comer alimentos que se digieran fácilmente.
(お腹が痛い時は消化のいいものを食べた方がいいですよ。)
Comer mucha comida picante aumentará la temperatura corporal y aumentará el metabolismo.
(辛いものをたくさん食べると、体温が上がって、代謝も上がりますよ。)
El alimento básico de Japón es el arroz. ¿Cuál es el alimento básico en su país?
(日本の主食はお米です。あなたの国の主食は何ですか?)
![No se pueden obtener todos los nutrientes simplemente tomando suplementos.](https://i0.wp.com/blog.spani-simo.com/wp-content/uploads/2024/07/1.png?resize=500%2C500&ssl=1)
栄養素とは?
「栄養素」とは、食物の中に含まれているさまざまな物質のうち、生命活動を営むため人間の身体に必要な成分であり、タンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルなどが含まれます。
「栄養素」はスペイン語で、「nutriente」もしくは「nutriente alimenticio」といいます。
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栄養素のスペイン語一覧
こちらでは、栄養素の名前をスペイン語で紹介します。
スペイン語 | 日本語 |
vitamina | ビタミン |
riboflavina | ビタミンB2(リボフラビン) |
vitaminas hidrosolubles | 水溶性ビタミン |
vitaminas liposolubles | 脂溶性ビタミン |
mineral | ミネラル |
grasa | 脂肪 |
àcido graso | 脂肪酸 |
aminnoácido | アミノ酸 |
aminoácidos esenciales | 必須アミノ酸 |
aminoácidos no esenciales | 非必須アミノ酸 |
colágeno | コラーゲン |
calcio | カルシウム |
potasio | カリウム |
magnesio | マグネシウム |
hierro | 鉄 |
ácido fólico | 葉酸 |
zinc | 亜鉛 |
ácido cítrico | クエン酸 |
fibra alimenticía | 食物繊維 |
栄養素の単語を使った例文
こちらでは、上記で紹介した単語を使った例文を紹介します。
Las verduras como el repollo y el apio son ricas en fibra alimenticia.
(キャベツやセロリなどの野菜には食物繊維が豊富に含まれています。)
Si tienes acné, necesitas tomar vitamina B2. Porque la vitamina B2 tiene la capacidad de controlar la secreción de sebo, que también es un factor del acné.
(ニキビができたなら、ビタミンB2の摂取が必要です。なぜなら、ビタミンB2には、ニキビの要因でもある皮脂の分泌をコントロールする働きがあるからです。)
Los aminoácidos esenciales son aminoácidos que el cuerpo no puede sintetizar y deben obtenerse de la dieta.
(必須アミノ酸とは、体内では合成できず、食事から摂らなければならないアミノ酸のことです。)
Durante el embarazo, se necesita hierro y ácido fólico para prevenir la anemia.
(妊娠中は貧血にならないために、鉄分と葉酸が必要です。)
La falta de calcio hace que los huesos y los dientes se vuelvan quebradizos.
(カルシウムが不足すると骨や歯がもろくなってしまいます。)
El aguacate se denomina superalimento porque es rico en nutrientes necesarios para la salud y la belleza, como potasio, ácido fólico, vitamina E y fibra dietética.
(アボカドは、カリウム、葉酸、ビタミンE、食物繊維など、健康や美容に必要な栄養素が豊富に含まれているので、スーパーフードと呼ばれています。)
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食品ラベルとは?
「食品ラベル」とは、食品の包装や容器に表示される情報のことで、消費者がその食品の内容や特性を理解し、安全に使用できるようにするためのものです。
「食品ラベル」はスペイン語で、「etiquetas de los alimentos」と言います。
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食品ラベルを読むために役立つ単語一覧
こちらでは、食品ラベルを読むために役立つ単語を紹介します。
スペイン語 | 日本語 |
nombre del producto | 食品名 |
listado de ingredientes | 原材料名 |
peso neto | 内容量 |
fecha de producción | 製造年月日 |
fecha de vencimiento (caducidad) | 使用期限 |
fecha de consumo preferente | 消費期限 |
modo de conservación | 保存方法 |
Envase opaco para proteger de la luz. Conservar en un lugar fresco y seco. | 直射日光を避け、湿気の少ない涼しいところに保管してください。 |
información sobre alérgenos | アレルゲン情報 |
sin huevo | 卵不使用 |
sin lactosa | 乳糖不使用 |
sin gluten | グルテンフリー |
sin mariscos | 魚介類不使用 |
libre de cacahuetes | ピーナッツ不使用 |
vegano | ヴィーガン(動物性食材不使用) |
nombre y dirección del fabricante | 製造者情報 |
nombre y dirección del distribuidor | 販売者情報 |
país de origen | 原産国 |
lugar de origen | 原産地 |
listo para comerproducto horneado | 召し上がり方 |
aditivo | 添加物 |
sin aditivos | 無添加 |
orgánico | オーガニック |
información nutricionaldatos de nutrición | 栄養成分表示 |
energía / calorias | エネルギー/ カロリー |
grasa | 脂質 |
grasa saturada | 飽和脂肪酸 |
grasa trans | トランス脂肪酸 |
colesterol | コレステロール |
sodio | ナトリウム |
sal | 食塩相当量 |
proteínas | タンパク質 |
carbohidratos hirdratos de carbono | 炭水化物 |
azúcares | 糖質 |
purinas | プリン体 |
colorante | 着色料 |
potenciador del sabor | 科学調味料 |
aromatizante | 香料 |
antioxidante | 酸化防止剤 |
edulcorante artificial | 人口甘味料 |
fungicida | 防カビ剤 |
conservante | 保存料、防腐剤 |
acidulante | 酸味料 |
antisolidificante | 固化防止剤 |
sin conservantes ni colorantes | 保存料・着色料不使用 |
※ 食品に含まれるエネルギー量を表す単位として、日本ではキロカロリー(Kcal)が使われていますが、海外の食品では、キロジュール(kJ)が使われていることもあります。1キロカロリーは約4.184キロジュールに相当します。
例えば、食品ラベルに「400kJ」と書かれていたら、実際は「約100kcal」ということになります。
食品ラベルに書かれている単語を使った例文
こちらでは、上記で紹介した単語を使ったフレーズを紹介します。
Esta leche ha pasado su fecha de caducidad, por lo que debes tirarla.
(この牛乳は消費期限が切れてるから捨てたほうがいいよ。)
Comer demasiadas calorías aumenta el riesgo de obesidad y enfermedades relacionadas con el estilo de vida.
(カロリーの摂り過ぎは、肥満や生活習慣病などのリスクを高めます。)
Desde que últimamente sigo una dieta sin gluten, siento que mi piel se ha vuelto más clara.
(最近グルテンフリーの食事を続けているので、肌がキレイになった気がします。)
Este pan no contiene ningún aditivo, así que tienes que comerlo hoy.
(このパンには添加物が入っていないから今日中に食べないといけません。)
Las personas con gota deben evitar los alimentos con alto contenido de purinas.
(痛風の人はプリン体を多く含む食品は避けるべきです。)
La mayoría de los vinos contienen antioxidantes.
(だいたいのワインには酸化防止剤が含まれています。)
Este yogur dice que no tiene azúcar, pero es dulce porque contiene edulcorantes artificiales.
(このヨーグルトは砂糖不使用と書かれているけど、人工甘味料が使われているから甘いんだよ。)
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まとめ:栄養に関する単語を覚えて、日常生活で使ってみよう!
本記事では、栄養に関連した単語やフレーズ、また食品ラベルに記載されている単語やフレーズを紹介しました。
たくさんの単語を覚えるのは簡単ではないですが、栄養素や栄養成分表示などの単語を理解することで、食品ラベルを読み解き、自分の健康を考えた良質な製品を選ぶ手助けになります。
ぜひ本記事で紹介した内容を活用してください。
また今回紹介した栄養に関してや食品ラベルについて、ネイティブの講師と話すことで理解を深めることができます。ぜひスパニッシモの無料体験レッスンを活用して、講師と練習してください。
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スペイン語を話せるようになるには、インプットだけでなく、アウトプットとして、学んだことをどんどん練習することが大切です。
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