栄養にまつわるスペイン語を覚えて、食品ラベルや成分表をチェックしよう！

(最終更新日 2024/08/07)

買い物をしているとき、「このパン何キロカロリーかな？」「このジュースは無添加かな？」と気になって食品のラベルを見ることがありますよね。

スペイン語圏の国で買い物をする場合、食品ラベルに書かれているスペイン語を理解できないとその商品にどんなものが含まれているのかわかりません。

そこで本記事では、食べ物の栄養素や食品ラベルに書かれているスペイン語単語を紹介します。

海外に行くと、日本では馴染みのない食べものも多く、体調を崩してしまう人も多いです。スペイン語で栄養に関連する単語を学んで、バランスの取れた食事をできるようになりましょう。

この記事でわかること

・栄養や栄養素にまつわるスペイン語 ・スペイン語での食品ラベルの読み方

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栄養とは？

「栄養」とは、私たちが食べることを通じて、必要な「栄養素」を体内に取り込み、エネルギーを使ったり、身体を作ったりして、生命を維持する一連の活動のことです。

「栄養」はスペイン語で、「nutrición」または「alimento」と言います。

「alimento」は「栄養」という意味で使われることもありますが、通常、「食品」という意味で使われています。

alimento natural (自然食品）

alimento orgánico（有機食品）

alimento saludable (健康食品）　

栄養にまつわる単語一覧

こちらでは、栄養にまつわる単語を紹介します。

スペイン語	日本語
suplemento	サプリメント
suplemento alimenticio	栄養補助食品
bebida nutritiva / bebida energética	栄養ドリンク
nutritivo(va) / alimenticio(cia)	栄養のある
nutrirse	栄養をとる
valor nutritivo	栄養価
tener alto valor nutritivo	栄養価の高い
tener bajo(escaso) valor nutritivo	栄養価の低い
alimentación	食事
alimentación balanceada	バランスの取れた食事
dieta	ダイエット、食事療法
digestión	消化
digerir	消化する
metabolismo	代謝
alimento básico	主食
plato principal	主菜
guarnición / acompañamiento	副菜

栄養にまつわる単語を使用した例文

こちらでは、上記で紹介した単語を使った日常会話で使えるフレーズを紹介します。

No se pueden obtener todos los nutrientes simplemente tomando suplementos.
(サプリメントを飲むだけでは、すべての栄養は補えませんよ。)

Los brotes de soja no son una verdura que tiene alto valor nutritivo, pero son muy económicos.
(もやしは栄養価の高い野菜ではありませんが、とても安いです。)

Es importante seguir una alimentación balanceada para mantener una buena salud.
(健康を維持するためには、バランスの取れた食事が大切です。）

Si quieres ponerte a dieta, deja de comer muchos dulces.
(ダイエットをしたいなら、甘いものばかり食べるのをやめましょう。)

Cuando tienes dolor de estómago, es mejor comer alimentos que se digieran fácilmente.
(お腹が痛い時は消化のいいものを食べた方がいいですよ。)

Comer mucha comida picante aumentará la temperatura corporal y aumentará el metabolismo.
(辛いものをたくさん食べると、体温が上がって、代謝も上がりますよ。)

El alimento básico de Japón es el arroz. ¿Cuál es el alimento básico en su país?
(日本の主食はお米です。あなたの国の主食は何ですか？)

栄養素とは？

「栄養素」とは、食物の中に含まれているさまざまな物質のうち、生命活動を営むため人間の身体に必要な成分であり、タンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルなどが含まれます。

「栄養素」はスペイン語で、「nutriente」もしくは「nutriente alimenticio」といいます。

栄養素のスペイン語一覧

こちらでは、栄養素の名前をスペイン語で紹介します。

スペイン語	日本語
vitamina	ビタミン
riboflavina	ビタミンB2(リボフラビン)
vitaminas hidrosolubles	水溶性ビタミン
vitaminas liposolubles	脂溶性ビタミン
mineral	ミネラル
grasa	脂肪
àcido graso	脂肪酸
aminnoácido	アミノ酸
aminoácidos esenciales	必須アミノ酸
aminoácidos no esenciales	非必須アミノ酸
colágeno	コラーゲン
calcio	カルシウム
potasio	カリウム
magnesio	マグネシウム
hierro	鉄
ácido fólico	葉酸
zinc	亜鉛
ácido cítrico	クエン酸
fibra alimenticía	食物繊維

栄養素の単語を使った例文

こちらでは、上記で紹介した単語を使った例文を紹介します。

Las verduras como el repollo y el apio son ricas en fibra alimenticia.
(キャベツやセロリなどの野菜には食物繊維が豊富に含まれています。)

Si tienes acné, necesitas tomar vitamina B2. Porque la vitamina B2 tiene la capacidad de controlar la secreción de sebo, que también es un factor del acné.
(ニキビができたなら、ビタミンB2の摂取が必要です。なぜなら、ビタミンB2には、ニキビの要因でもある皮脂の分泌をコントロールする働きがあるからです。)

Los aminoácidos esenciales son aminoácidos que el cuerpo no puede sintetizar y deben obtenerse de la dieta.
(必須アミノ酸とは、体内では合成できず、食事から摂らなければならないアミノ酸のことです。)

Durante el embarazo, se necesita hierro y ácido fólico para prevenir la anemia.
(妊娠中は貧血にならないために、鉄分と葉酸が必要です。)

La falta de calcio hace que los huesos y los dientes se vuelvan quebradizos.
(カルシウムが不足すると骨や歯がもろくなってしまいます。)

El aguacate se denomina superalimento porque es rico en nutrientes necesarios para la salud y la belleza, como potasio, ácido fólico, vitamina E y fibra dietética. ​​
(アボカドは、カリウム、葉酸、ビタミンE、食物繊維など、健康や美容に必要な栄養素が豊富に含まれているので、スーパーフードと呼ばれています。）

​​​​​​食品ラベルとは？

「食品ラベル」とは、食品の包装や容器に表示される情報のことで、消費者がその食品の内容や特性を理解し、安全に使用できるようにするためのものです。

「食品ラベル」はスペイン語で、「etiquetas de los alimentos」と言います。

食品ラベルを読むために役立つ単語一覧

こちらでは、食品ラベルを読むために役立つ単語を紹介します。

スペイン語	日本語
nombre del producto	食品名
listado de ingredientes	原材料名
peso neto	内容量
fecha de producción	製造年月日
fecha de vencimiento (caducidad)	使用期限
fecha de consumo preferente	消費期限
modo de conservación	保存方法
Envase opaco para proteger de la luz. Conservar en un lugar fresco y seco.	直射日光を避け、湿気の少ない涼しいところに保管してください。
información sobre alérgenos	アレルゲン情報
sin huevo	卵不使用
sin lactosa	乳糖不使用
sin gluten	グルテンフリー
sin mariscos	魚介類不使用
libre de cacahuetes	ピーナッツ不使用
vegano	ヴィーガン(動物性食材不使用)
nombre y dirección del fabricante	製造者情報
nombre y dirección del distribuidor	販売者情報
país de origen	原産国
lugar de origen	原産地
listo para comerproducto horneado	召し上がり方
aditivo	添加物
sin aditivos	無添加
orgánico	オーガニック
información nutricionaldatos de nutrición	栄養成分表示
energía / calorias	エネルギー/ カロリー
grasa	脂質
grasa saturada	飽和脂肪酸
grasa trans	トランス脂肪酸
colesterol	コレステロール
sodio	ナトリウム
sal	食塩相当量
proteínas	タンパク質
carbohidratos hirdratos de carbono	炭水化物
azúcares	糖質
purinas	プリン体
colorante	着色料
potenciador del sabor	科学調味料
aromatizante	香料
antioxidante	酸化防止剤
edulcorante artificial	人口甘味料
fungicida	防カビ剤
conservante	保存料、防腐剤
acidulante	酸味料
antisolidificante	固化防止剤
sin conservantes ni colorantes	保存料・着色料不使用

※ 食品に含まれるエネルギー量を表す単位として、日本ではキロカロリー(Kcal)が使われていますが、海外の食品では、キロジュール(kJ)が使われていることもあります。1キロカロリーは約4.184キロジュールに相当します。

例えば、食品ラベルに「400kJ」と書かれていたら、実際は「約100kcal」ということになります。

食品ラベルに書かれている単語を使った例文

こちらでは、上記で紹介した単語を使ったフレーズを紹介します。

Esta leche ha pasado su fecha de caducidad, por lo que debes tirarla.
(この牛乳は消費期限が切れてるから捨てたほうがいいよ。)

Comer demasiadas calorías aumenta el riesgo de obesidad y enfermedades relacionadas con el estilo de vida.
(カロリーの摂り過ぎは、肥満や生活習慣病などのリスクを高めます。)

Desde que últimamente sigo una dieta sin gluten, siento que mi piel se ha vuelto más clara.
(最近グルテンフリーの食事を続けているので、肌がキレイになった気がします。)

Este pan no contiene ningún aditivo, así que tienes que comerlo hoy.
(このパンには添加物が入っていないから今日中に食べないといけません。)

Las personas con gota deben evitar los alimentos con alto contenido de purinas.
(痛風の人はプリン体を多く含む食品は避けるべきです。)

La mayoría de los vinos contienen antioxidantes.
(だいたいのワインには酸化防止剤が含まれています。)

Este yogur dice que no tiene azúcar, pero es dulce porque contiene edulcorantes artificiales.
(このヨーグルトは砂糖不使用と書かれているけど、人工甘味料が使われているから甘いんだよ。)

まとめ:栄養に関する単語を覚えて、日常生活で使ってみよう！

本記事では、栄養に関連した単語やフレーズ、また食品ラベルに記載されている単語やフレーズを紹介しました。

たくさんの単語を覚えるのは簡単ではないですが、栄養素や栄養成分表示などの単語を理解することで、食品ラベルを読み解き、自分の健康を考えた良質な製品を選ぶ手助けになります。

ぜひ本記事で紹介した内容を活用してください。

また今回紹介した栄養に関してや食品ラベルについて、ネイティブの講師と話すことで理解を深めることができます。ぜひスパニッシモの無料体験レッスンを活用して、講師と練習してください。

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